Ваша корзина пуста
В вашей корзине:
Ваша корзина пуста
пн-вс 10:00-20:00, Без выходных
Дополнительный блок
Последние отзывы

3D принтеры для печати съедобных блюд

Использование 3D печати для создания кулинарных изделий – уже не новость. Специальные принтеры умеют создавать конфеты, фигурные макаронные изделия и некоторые другие продукты.

 

Отличный пример пищевого 3D принтера установлен и успешно работает в «Katjes Café Grün-Ohr» в Берлине. Принтер Маgic Саndy Fасtory создает сладости прямо у Вас на глазах. Посетители могут самостоятельно распечатать для себя мармелад, выбрав желаемую форму и цвет изделия. Доступно несколько вариантов моделей разной сложности, а также буквы, из которых можно составлять слова. Специальная пищевая мармеладная нить безопасна и быстро застывает, формируя красивые фигурки или буквы, которые сразу же можно есть.

Маgic Саndy Fасtory

 

Существуют также модели с более широкими возможностями. Например, многофункциональный 3D принтер Bосusini, разработанный в Германии, способен распечатывать трехмерные фигурки из пищевых продуктов разных видов. Модель открывает множество возможностей для экспериментов: для печати подойдут практически любые продукты, нужно только соблюсти правильную консистенцию используемой в качестве филамента массы. Это может быть пюре, шоколад, марципан или даже паштет. Принтер прост и удобен в использовании, а создан на основе открытого исходного кода.

 

Bосusini

Одно из новейших изобретений 2016 года в сфере 3D печати из пищевых продуктов – это принтер Pancake Bot, созданный специально для выпекания блинов. Этот трехмерный принтер способен придавать блинам абсолютно любую форму. Pancake Bot фактически рисует картины из теста на разогретой «сковородке», выступающей в роли холста, придавая жидкой массе любую нужную форму. Принтер создает тени и полутона, которые превращают блины и оладьи в настоящие произведения искусства, объемные и реалистичные картины! Pancake Bot оснащен слотом для карты памяти SD, при помощи которой загружаются картинки, в виде которых затем будут созданы блины. Можно скачать изображения из интернета или же воплотить свои собственные идеи.

 Pancake Bot

 

Впрочем, есть в этой бочке мёда и ложка дёгтя: при работе пищевых принтеров, использующих для формирования трехмерных кулинарных изделий созданную самими пользователями массу - марципан, паштет или тесто - требуется особенно тщательное ее приготовление, чтобы сопло принтера не забивалось комочками и процесс печати не нарушился.

Комментарии

Пока нет комментариев

Написать комментарий




Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики конфиденциальности. Узнать больше
Прямая связь с директором
* Контактное лицо:
* Ваш телефон:
* Ваш Email:
Сообщение:
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики конфиденциальности. Узнать больше
Запрос КП - Оферты
* Контактное лицо:
* Ваш телефон:
* Ваш Email:
Сообщение:
Настоящим подтверждаю, что я ознакомлен и согласен с условиями политики конфиденциальности. Узнать больше